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福盈家家政

美國“家政女王”
時間:2015-11-26 23:07來源:福盈家 作者:小蜜蜂
點綴著奶油的紙杯蛋糕、飛機造型的派對邀請函、彌漫著水果香的下午茶……打開瑪莎·斯圖爾特的官方網站,暖暖的色調里,每一樣看上去都那么誘人、美好。正是靠推行這種美妙的生活方式,瑪莎白手起家,坐擁十幾億身家,成為全美第二女富豪。最近,美國兩大零售業巨頭杰西潘尼和梅西百貨爭奪“瑪莎斯圖爾特”品牌銷售權的官司即將宣判,瑪莎再一次成為輿論關注的熱點。
 
    “最有可能成功的人”
 
    瑪莎如今是高雅品位的象征,但她并非來自上流社會,而是生于新澤西州一個波蘭后裔的工薪家庭。瑪莎1941年8月出生,是6個孩子中的老二。當時,瑪莎一家8口住在只有3個臥室和1個衛生間的雙層公寓中,擁擠不堪,瑪莎不得不在廚房的水槽里洗頭發。
 
    瑪莎的父親聰明過人,但自負、清高,整日因懷才不遇憤憤不平。在家里父親也是中心,比如買了電視后,他把電視機調到自己座位的最佳視角觀看,其他人要歪著頭費很大的勁才能看到屏幕。
 
    父親還是個完美主義者,對孩子嚴格到不講情面。比如,他們的學習必須優秀,家務也要做得好。每個周末,孩子們都要給父親擦車,擦完后,父親會仔細檢查,如果發現一點污漬,孩子們就會挨頓臭罵。所以,在瑪莎的家里,如果地上有臟東西,每個人都會條件反射般地拿起掃帚,立刻把它掃掉。在這樣的環境里,瑪莎從小就有潔癖,父親的重壓還讓她患上過失眠癥。
 
    到中學,瑪莎看到同齡女孩穿著漂亮的衣服,羨慕不已,發誓要過上富裕的生活。為了圓夢,她開始如饑似渴地讀書,是鎮上第一個通過測試、獲準在成人區書架借書的孩子。高中時,她被同學們投票選為“最有可能成功的人”。因為外形健康古典,中學時期的瑪莎被第五大道的百貨公司挑中做模特。模特生涯讓她掙到很多錢,也讓這個出身工薪家庭的少女看到了時尚奢侈的花花世界。她在高中畢業照下方寫道:“我做我喜歡做的事情,而且做得氣定神閑。”
 
    股票失意,美食得意
 
    高中畢業后,瑪莎選擇在巴納德學院攻讀藝術。上世紀60年代初期,美國嬉皮士文化開始盛行,吸毒、奇裝異服和性自由改變著年輕人。雖然周圍變化巨大,但大學里的瑪莎還和中學一樣,努力學習,當模特賺錢,忙得不可開交。
 
    與周圍整日忙于約會的女孩不同,瑪莎對擇偶非常挑剔。她大學同學回憶說:“她希望那個人不但要有錢,還要能夠給她某種生活方式。”大二時,瑪莎認識了安迪·斯圖爾特,兩人一見鐘情。安迪是俄羅斯后裔,在耶魯法學院讀書,帥氣有才、家境富裕。但瑪莎的父親對他不是很滿意,總是找茬訓斥他。
 
    那時的瑪莎在模特界前景大好,在被美國時尚雜志《魅力》選為著裝最得體的十佳女大學生后,她萌生了去巴黎當模特的念頭。安迪得知后十分著急,特地趕到紐約求婚。1961年3月,兩人瞞著父母訂了婚,7月舉行了簡單的婚禮。
 
    婚后瑪莎沒有去巴黎,兩人繼續攻讀學位。24歲時,瑪莎生下一個女兒。不久,兩人買下一所19世紀風格的破舊校舍,開始自己動手改造。其間,瑪莎又做園藝師,還負責粉刷和烹飪,這讓她成了家政多面手。那時,模特夢似乎遠離了瑪莎,名聲大噪的模特個個都比瑪莎高和瘦,她不得不開始新的人生方向。由于喜歡做飯,瑪莎開始仔細研讀美國大廚朱莉婭·查爾德的《法國菜烹飪要訣》,并悟出了自己的烹飪之道。后來,她開始為親朋好友舉辦晚宴,逐漸聲名鵲起,手藝越發爐火純青,但那時候瑪莎根本沒想到未來能以此謀生。
 
    為了過上紐約有錢人的生活,瑪莎瞄上了華爾街。27歲的她通過了證券經紀人資格考試,并被一家剛成立的公司錄用。沒出兩年,她就成了公司里最能掙錢的人。然而,1972年的“水門事件”讓股市暴跌,瑪莎的業績也一落千丈。第二年,瑪莎辭職,離開了華爾街。
 
    即便是在華爾街工作時,瑪莎仍每天買菜做飯,總結出了不少既美味又健康的快速食譜。經濟蕭條時,很多無所事事的人更關注吃飯,美食家們一下子成了公眾人物。此時,待業在家的瑪莎與好友開始用自己的烹飪特長代人加工餐飲。誰家舉辦派對可以訂餐,瑪莎等人把食物做好再送去。同時,瑪莎還向美食雜志投稿,并做了蛋糕租攤位賣。
 
    這段時間,丈夫在出版社的事業蒸蒸日上,瑪莎因此萌生了寫書的想法。“你一旦寫了書,不管寫得怎么樣,人們都會把你當專家,盡管你也許根本不是什么專家。”瑪莎的第一本書《美食饗客》歷時3年完成,這是一本洋洋大觀的指南,不僅有菜譜,還有安排聚會、布置裝飾的建議,采用了全彩色印刷。瑪莎找了《紐約客》的編輯當寫手,每一個菜肴的精美配圖都出自職業攝影師,營造出令人垂涎欲滴的效果。書出版后好評如潮,瑪莎倡導的生活方式深入人心。之后瑪莎再接再厲,又出版了《瑪莎·斯圖爾特的小點子》、《婚禮》等書,開始朝她夢寐以求的聲望和財富頂峰攀登。
 
    “我能靠意志弄彎鋼鐵”
 
    在瑪莎看來,掙錢固然重要,但出名才能更好地推廣自己提倡的生活方式,掙更多的錢。因此她和零售商凱瑪特合作,做其代言人,這一合作讓瑪莎成為凱瑪特數千家分店的宣傳主角,一時家喻戶曉。1986年,瑪莎的第一個電視節目《瑪莎·斯圖爾特陪你歡度假日》開播,1990年,她和時代華納公司簽約,試發行兩期《瑪莎·斯圖爾特生活》雜志,從文章、圖片到廣告無一不出自瑪莎之手,而且每一頁都突出了她的存在。雜志出版后,50萬冊一搶而空,還有10萬冊的郵購訂閱單。時代華納高層目瞪口呆,馬上又推出了瑪莎的廣告宣傳片,以及每周一期的半小時節目。瑪莎人氣直線飆升,成了炙手可熱的名人。
 
    瑪莎不滿足于和華納分成。1997年,她花費8500萬美元,完全擁有了《瑪莎·斯圖爾特生活》雜志。接著,“瑪莎·斯圖爾特生活多媒體公司”成立。兩年后公司上市,瑪莎擁有70%的股份,上市當天股價從18美元躥升到37.25美元,瑪莎的凈資產漲到12.7億美元。“我努力工作就必須有回報,彩虹的后面最好有一大堆金子,因為去往那里真的很難。”
 
    雖然過上了富豪的日子,但強勢、脾氣暴躁的瑪莎個人生活并不如意。安迪提出了離婚,兩人的財產官司延續數年,鬧得滿城風雨。但這不是瑪莎的最低谷,真正對她造成打擊的是一場訴訟。
 
    瑪莎持有好友制藥公司的4000股股票,2001年,好友告訴她公司股價會大跌,瑪莎于是拋售了這些股票。但這次拋售被定性為內幕交易,瑪莎成了眾矢之的。之后兩年,瑪莎的雜志滯銷,公司市值大幅縮水,幾十年苦心經營的公共形象迅速崩塌。2003年6月,瑪莎被以妨礙司法等罪名起訴,2004年7月被判入獄5個月。她選擇了自愿服刑,因為她深知,上訴對公司運轉和公眾形象都不利。
 
    這個決定讓瑪莎得到輿論的稱贊。入獄前夕,她簽署了一份電視節目合同,準備制作自己的真人秀,引發傳媒的炒作。瑪莎所在的女子監獄關押了1100名犯人,她把這里稱為“耶魯”(監獄的英文Jail和耶魯的英文Yale讀音相近)。獄中,瑪莎本想到廚房勞動,卻被分配打掃衛生,包括清潔廁所。她每天早上7點半開始工作,一直做到下午3點半,每小時的報酬是12美分。“我很享受,那個地方原來臟死了,我走的時候一塵不染,簡直閃閃發亮!”監獄的食物十分糟糕,難吃的肉和主食占很大比例,蔬菜卻很少,瑪莎在獄中體重減掉了15斤。后來,她和獄友一起學會了用微波爐做飯。每天早上,她在監獄里鍛煉一小時,晚上會練瑜珈,還開設了瑜珈課。
 
    以上還不是瑪莎充實的獄中生活的全部,她還教獄友們如何創業,并完成了新書《瑪莎法則》的提綱。做這些的目的還是炒作,瑪莎故意把這些細節泄露出去,以營造親民的公眾形象。出獄時,瑪莎身穿獄友編織的外套,笑容滿面,《新聞周刊》評論稱“她看上去棒極了”!
 
    瑪莎用事實證明她是打不倒的。2005年她開始全面回歸,2006年公司恢復盈利,2012年她重新成為公司董事長,如今著作近80本。“我能靠我的意志弄彎鋼鐵,只要我足夠努力,我能做成任何事情。”瑪莎說。
 
    在經歷過牢獄之災的瑪莎看來,最近的這場官司自然是小菜一碟。案子起源于2011年,杰西潘尼公司購買了瑪莎·斯圖爾特生活多媒體公司16.6%的股份,并打算銷售“瑪莎斯圖爾特”品牌的產品。但該品牌曾與梅西百貨簽訂過獨家銷售協議,2016年才到期。2012年1月,梅西百貨將杰西潘尼和瑪莎的公司一同告上法庭,該案將于近期宣判。
 
    如今瑪莎雖然72歲高齡,看上去卻只有四五十歲。她每天寫博客、發微博、練瑜珈,直言不諱自己脾氣差、難相處,也坦言從沒想過退休。談到成功的秘訣,她指出只有“激情”二字。“如果沒有激情,工作就只是工作,質量僅僅意味著最低標準的敷衍塞責。我樂于給人指導,幫助他們生活得更好。當人們想起我時,希望他們認為我是一個很棒的老師。”